To, da so mi sončnice všeč, je dejstvo. Tudi to, da jih znam sam vzgojiti doma, iz ptičje hrane, je nekaj o čemer sem že pisal.
Vendar, ko grem mimo polja sončnic, se moram obvezno ustaviti in uživati v momentu, ga zabeležiti z iphonetom in to objaviti. Nekako ne gre brez tega, ker so sončnice res čudovite rastline, ki so poleg vsega tudi precej uporabne.
Zakaj ravno sončnice? Sončnice so lepe. Sončnice so visoke. Rumena in zelena barva, ki se prepletata sta čudoviti. Še lepši je pogled na polje sončnic, ki valovi v vetru.. In prebuja spomin na poletje.
Sončnice, po latinsko Helianthus – ime, ki izvira iz dveh besed – Helios aka sonce in Anthos aka roža. In drži dejstvo, da se sončnica vedno obrača po soncu. So enoletnice. Vendar sončnice niso samo lepe, so tudi edibilne – semena sončnice so bogat vir beljakovin.
Verjetno najbolj znane sončnice so tiste, ki jih je narisal Vincent Van Gogh leta 1888, kot dobrodošlico Paulu Gauguinu. Cena ene slike je nekje okoli 100.000.000 funtov in več.
