Kako pripraviti veganski čokoladni “puding” v par minutah? Recept je preprost in “puding” je brez sestavin živalskega izvora, brez mleka in brez moke in tudi brez kuhanja. Seveda lahko sami spremenite količino sestavin in jih nadomestite s tistimi, ki jih imate doma.

Sestavine za veganski čokoladni “puding” za dve osebi:

  • 1 zrel avokado
  • 10 datljev
  • 3 žlice javorjev sirup
  • 2 žlici kakava v prahu
  • ščepec vanilije v prahu
  • 1 dcl riževega rastlinskega napitka (ali kateregakoli drugega)
  • žlica kokosovega masla

Recept veganski cokoladni 22puding22 12

Avokado prerežite na pol in z žlico postrgajte avtokadovo meso in ga dodajte v kuhinjski mešalnik (blender). Dodajte izkoščičene datlje in vse ostale sestavine – po občutku.

V mešalniku “blendajte” toliko časa, da dobite gladko kremo – če je preveč gosta, dolijte še malce rastlinskega napitka.

Recept veganski cokoladni 22puding22 11

Vse skupaj nalitje v kozarec in ga za par minut postavite v hladilnik. Pa dober tek!

p.s.: če želite, lahko datlje namočite v vroči vodi in potem namesto rastlinskega napitka uporabite to vodo za pripravo veganskega čokoladnega “pudinga”.

Recept veganski cokoladni 22puding22 10