---
title: Michelinove zvezdice 2024 Slovenija / čestitke Pavus in Marko Pavčnik
date: 2024-06-18T08:38:40Z
modified: 2024-06-18T08:38:40Z
permalink: "https://www.had.si/blog/2024/06/18/michelinove-zvezdice-2024-slovenija-cestitke-pavus-in-marko-pavcnik/"
type: post
status: publish
excerpt: ""
wpid: 388248
categories:
  - michelin
tags:
  - michelin
  - Cob Portorož
  - dam nova gorica
  - Filip Matjaž
  - Gostilna pri Lojzetu Vipava
  - Gregor Vračko
  - Grič Šentjošt nad Horjulom
  - Hiša Denk Zgornja Kungota
  - Hiša Linhart Radovljica
  - igor jagodic
  - luka košir
  - marko pavčnik
  - michelinove zvezdice
  - pavus
  - Restavracija Strelec Ljubljana
  - tomaz kavcic
  - uroš fakuč
  - uroš štefelin
  - slovenščina
language:
  - slovenščina
featured_image: "https://www.had.si/blog/wp-content/uploads/2018/04/Michelin-Guide-2017-cover.jpg"
featured_image_alt: Michelin Guide 2017 Cover
timestamp: 2024-06-18T08:38:40Z
---

Podeljene so [Michelinove zvezdice 2024 za Slovenijo](https://www.had.si/blog/?s=michel). Sedaj imamo deset restavracij v Sloveniji, ki se ponašajo z “mišelinkami”. Ana Roš in Hišo Franko ostaja na prvem mestu s tremi zvezdicami, restavracija Milka in David Žefran sta obdržala dve. Med osmimi restavracijami z eno Michelinovo zvezdico pa je tudi restavracija Pavus in Marko Pavčnik. Zasluženo!

- [Restavracija Pavus / Marko Pavčnik in veganski vikend v Laškem](https://www.had.si/blog/2023/01/22/restavracija-pavus-marko-pavcnik-in-veganski-vikend-v-laskem/?output_format=md)
- [Restavracija Strelec / chef Igor Jagodic / ena Michelinova zvezdica in njihov veganski meni](https://www.had.si/blog/2023/05/13/restavracija-strelec-chef-igor-jagodic-ena-michelinova-zvezdica-in-njihov-veganski-meni/?output_format=md)
- [Pri Lojzetu / Dvorec Zemono / ena Michelinova zvezdica, chef Tomaž Kavčič in njihov veganski meni](https://www.had.si/blog/2024/03/11/pri-lojzetu-dvorec-zemono-ena-michelinova-zvezdica-chef-tomaz-kavcic-in-njihov-veganski-meni/?output_format=md)
- [Hiša Linhart, Radovljica / chef Uroš Štefelin (Michelinova zvezdica Vila Podvin) in njegov veganski meni](https://www.had.si/blog/2021/12/28/hisa-linhart-radovljica-chef-uros-stefelin-michelinova-zvezdica-vila-podvin-in-njegov-veganski-meni/?output_format=md)
- [Restavracija Dam / ena Michelinova zvezdica, chef Uroš Fakuč in njihov veganski meni](https://www.had.si/blog/2021/10/25/restavracija-dam-ena-michelinova-zvezdica-chef-uros-fakuc-in-njihov-veganski-meni/?output_format=md)

Ostale restavracije z eno Michelinovo zvezdico so:

- Cob / Portorož / Filip Matjaž
- Hiša Linhart / Radovljica / Uroš Štefelin
- Hiša Denk / Zgornja Kungota / Gregor Vračko
- Restavracija Strelec / Ljubljana / Igor Jagodic
- Grič / Šentjošt nad Horjulom / Luka Košir
- Dam / Nova Gorica / Uroš Fakuč
- Gostilna pri Lojzetu / Vipava / Tomaž Kavčič

Restavracija, ki se ponašajo z zeleno zvezdico:

- Galerija okusov / Petrovče / Marko Magajne
- Gostilna Krištof / Predoselje / Uroš Gorjanc
- Gostilna Repovž / Šentjanž / Grega Repovž
- Grič / Šentjošt nad Horjulom / Luka Košir
- Hiša Linhart / Radovljica / Uroš Štefelin
- Mahorčič / Kozina / Ksenija Krajšek Mahorčič
- Špacapanova hiša / Komen / Ago Špacapan

Vesel sem za restavracijo Pavus, ki je končno dobila svoje mesto na Michelinovem zemljevidu. Še posebej pa za Marka, ki je zame eden izmed najbolj inovativnih chefov v Sloveniji. Ja, priznam, sem ljubitelj njegovih veganskih kreacij, ki so drugačne, predvsem pa domiselne in vedno znova me presenetijo.

Sicer pa čestitke vsem, ki se trudite, da je Slovenija na zemljevidu Michelina.