Med vožnjo proti Benetkam sem ugotovil, da sem lačen. Odprem Michelinovo aplikacijo in pogledam restavracije z Michelinovimi zvezdicami, ki so okoli moje destinacije. V kraju Oderzo najdem restavracijo Gellius in…
Hiša Linhart, Radovljica / chef Uroš Štefelin (Michelinova zvezdica Vila Podvin) in njegov veganski meni
Hiša Linhart v Radovljici je že nekaj časa nov prostor, kjer kreira jedi chef Uroš Štefelin s svojo ekipo. Pred tem je bil chef v svoji restavraciji Vila Podvin, kjer…
Restavracija z Michelinovo zvezdico Cafe Les Paillotes, Pescara
Dve leti nazaj sem v Riminiju v Guido Restaurant, ki ima eno Michelinovo zvezdico pojedel njihov degustacijski meni in naslednji dan spremenil svoj način prehranjevanja v veganski. Obletnico sem “proslavil”…
50 najboljših restavracij v Sloveniji / The Slovenia restaurant awards
Katerih 50 restavracij je najboljših v Sloveniji? Tudi letos projekt The Slovenia restaurant awards predstavlja spisek 50 najboljših restavracij v Sloveniji, ki so jih izbrali sodelujoči s svojimi glasovi in…
Najboljša slovenska restavracija 2017 je Hiša Franko
V okviru izbora najboljših restavracij v Sloveniji – The Slovenia Restaurant Awards so na Fužinskem gradu v Ljubljani podelili priznanja in razglasili regijske zmagovalce ter zmagovalca strokovne komisije. Katere so…