19/09/2023Ana Roš / Hiša Franko / tri Michelinove zvezdice Danes so podelili nove Michelinove zvezdice v Sloveniji. Ana Roš / Hiša Franko ima tri Michelinove zvezdice. David…
08/09/2022Michelinove zvezdice Slovenija 2022 / ** Hiša Franko, * Atelje, DAM, Hiša Denk, Grič, Gostilna pri Lojzetu, COB, Hiša Linhart, Restaurant Milka, Restavracija Strelec Slovenija ima 10 restavracij z Michelinovimi zvezdicami. Danes je Michelin predstavil Michelinove zvezdice za Slovenijo za leto 2022. …
25/02/2022Gault&Millau najboljše restavracije 2022 / Hiša Franko, Dvorec Zemono, Hiša Denk / Chef Marko Pavčnik Inšpektorji enega najvplivnejših mednarodnih vodnikov so v iskanju najboljših grižljajev in požirkov ponovno prečesali Slovenijo. Danes so na…
02/02/2022Robert Roškar aka kmetavzar se zgraža nad hrano in cenami Hiše Franko in Hojs mu priskoči na pomoč Robert Roškar je radijski voditelj. V teh dneh je obiskal Hišo Franko – restavracijo, ki se edina v…
23/09/2021Michelinova zvezdica ⭐ za gostišče Grič, kjer kraljuje chef Luka Košir Slovenija je dobila novo restavracijo z Michelinovo zvezdico. To je gostišče Grič nad Horjulom, kjer kraljuje chef Luka…
17/05/2020Bravo Ana Roš za odličen komentar in pokončno držo / Andrej Tomelj / Časnik, sramotiš samo sebe Ana Roš je naša najbolj prepoznavna kuharica. Ime Slovenije je ponesla po celem svetu in Slovenija se je…
14/11/2019Gault&Millau Slovenija 2020 / chefinja leta Ana Roš, najboljši mladi talent Jakob Pintar / Hiša Franko in Pri Lojzetu Včeraj je potekala predstavitev Gault&Millau Slovenija 2020 in njenih zmagovalcev. Chefinja leta je postala Ana Roš, najboljši mladi…
07/05/2019The Slovenia Restaurant Awards 2019 zmagovalci / najboljše restavracije v Sloveniji Danes so v okviru izbora The Slovenia Restaurant Awards 2019 by Diners Club v restavracije Evergreen v Smledniku…
21/11/2018Vodič Gault&Millau / najboljše restavracije v Sloveniji / Hiša Franko, Pri Lojzetu, Strelec, Hiša Denk, Restavracija Mak, Ošterija Debeluh Slovenija ima končno Gault&Millau vodič z ocenami (toques) naših restavracij. Če nimamo Michelinovih zvezdic, imamo pa sedaj ocene…
01/04/2018V Sloveniji še ne bo restavracij z Michelinovimi zvezdicami Ta teden je Michelin razkril nove Michelinove zvezdice za evropske prestolnice in med njimi še vedno ni Slovenije.…
23/03/2017Najboljša slovenska restavracija 2017 je Hiša Franko V okviru izbora najboljših restavracij v Sloveniji – The Slovenia Restaurant Awards so na Fužinskem gradu v Ljubljani…
08/03/2013Natakarji / osebje in njihov odnos do strank Ko sem včeraj zvečer začel pisati zapis o natakarjih in njihovem odnosu do strank v restavracijah, sem naletel…
25/04/2012Hiša Franko – Kobarid Hiša Franko – razvajanje brbončic v Kobaridu je zapis iz leta 2007, ko sem prvič obiskal in odkril…