hiša franko Tag Archive

The Slovenia Restaurant Awards 2019 zmagovalci / najboljše restavracije v Sloveniji

hrana

07/05/2019

Danes so v okviru izbora The Slovenia Restaurant Awards 2019 by Diners Club v restavracije Evergreen v Smledniku...

Read more

Vodič Gault&Millau / najboljše restavracije v Sloveniji / Hiša Franko, Pri Lojzetu, Strelec, Hiša Denk, Restavracija Mak, Ošterija Debeluh

hrana

21/11/2018

Slovenija ima končno Gault&Millau vodič z ocenami (toques) naših restavracij. Če nimamo Michelinovih zvezdic,...

Read more

V Sloveniji še ne bo restavracij z Michelinovimi zvezdicami

razmišljanja

01/04/2018

Ta teden je Michelin razkril nove Michelinove zvezdice za evropske prestolnice in med njimi še vedno ni Slovenije....

Read more

Najboljša slovenska restavracija 2017 je Hiša Franko

napovedi in dogodki

23/03/2017

V okviru izbora najboljših restavracij v Sloveniji – The Slovenia Restaurant Awards so na Fužinskem gradu v...

Read more

Natakarji / osebje in njihov odnos do strank

hrana, razmišljanja

08/03/2013

Ko sem včeraj zvečer začel pisati zapis o natakarjih in njihovem odnosu do strank v restavracijah, sem naletel na...

Read more

Hiša Franko – Kobarid

hrana

25/04/2012

Hiša Franko – razvajanje brbončic v Kobaridu je zapis iz leta 2007, ko sem prvič obiskal in odkril to kulinarično...

Read more