Konoba Zijavica v Mošćenički Dragi slovi po morski hrani. Naj bi bila to ena izmed boljših restavracij na Kvarnerju in poleti je vnaprej vse rezervirano. Ker pa se sam prehranjujem…
Restavracija Dalla Gioconda v kraju Gabicce Monte se ponaša z eno Michelinovo zvezdico, v kateri je chef Davide di Fabio, ki je bil 16 let chef v Osteria Francescana. Ponujajo…
KFC (Kentucky Fried Chicken) decembra v Ljubljani odpira tri restavracije. Po neuradnih podatkih naj bi bile lokacije KFCja: Kolosej, Supernova, Rudnik in na Čopovi ulici na lokaciji bivšega McDonald’sa. Zabavno,…
Veganski ramen? Malce čudno se sliši, kajne? Poznavalci ramena so verjetno zmedeno, ampak v Ondori Street Food baru na Gallusovem nabrežju 25 ga imajo. In ker me je zanimalo, kakšen…
V Piran na vegansko večerjo? Odgovor je, da. Stara Gostilna – Vecchia Osteria, ki leži za hotelom Tartini tik ob piranski obali, in njen chef Kristian Zule imata 8 in…
Pizzerija Casa della Pizza v Izoli je bila ena izmed mnogokrat omenjenih pizzerij v komentarjih, ki jo moram obiskati. Ker sem bil na Primorskem, sem si vzel čas, da jih…
Nisem poskusil Pečjakovega burek à la mesni, ki je 100-odstotno veganski. Sem se pa precej nasmejal, ko sem prvič slišal oglas za ta “burek,” in sicer iz dveh razlogov. Burek…
Vsakič znova, ko grem v trgovino s hrano sem presenečen, ko na koncu pogledam račun. Zneski se mi zdijo precej višji kot so bili še pred par meseci, vendar se…
Ko sem prejšnji teden odkril, da Marko Pavčnik v svoji restavraciji Pavus v Laškem pripravlja veganski vikend, je bila odločitev hipna. Za vse tiste, ki se vam ne da brati…
Če želite vrhunsko kulinarično doživetje, potem vam priporočam obisk Restavracije Pavus na gradu Tabor v Laškem, ki jo chef Marko Pavčnik, Gault&Millau chef leta 2022, vodi od leta 2011. V…
Dogajanje zadnjih dveh let je dodobra pretreslo slovensko gastronomsko sceno. Medtem ko so nekateri za vedno zaprli svoja vrata, so se drugje začele porajati nove ideje. Ena takšnih zgodb je…
Restavracija Gredič v Goriških Brdih oz. konkretno v Dobrovem v Brdih se ponaša s priznanjem Michelinov krožnik – kar pomeni sveže surovine, skrbno pripravljen in dober obrok. In glede na…
Marko Pavčnik je včeraj odprl Bistro Lalu v Celju in s tem prinesel zanimivo ponudbo jedi tudi v Celje. Marko Pavčnik je chef, ki ustvarja v Pavusu na gradu Laško….
Brina, ljubljanski festival džina, je odmeven projekt ustvarjalcev priljubljenih kulinaričnih druženj, kot sta Odprta kuhna in Pivo & Burger Fest, kot partner pa se festivalu tudi letos pridružuje Turizem Ljubljana…
Mineva šest let odkar sem se odločil, da se poskusim z veganskim prehranjevanjem. Šest let odkar sem v Michelinovi restavraciji v Riminiju pojedel svoj zadnji “normalni” obrok. In v vsem…
Hotel Vila Rova in restavracija Rova v kraju Malinska na otoku Krk sta odlična izbira za vikend pobeg. Manjši hotel s štirimi zvezdicami, ki ponuja savno z zunanjim bazenom in…
Primite se za denarnice, je bila prva misel, ko sem prebral izjavo Janeza Janše, ki nam sicer ne pove direktno, da nas čakajo črni časi, ampak nam pa pove, da…
Inšpektorji enega najvplivnejših mednarodnih vodnikov so v iskanju najboljših grižljajev in požirkov ponovno prečesali Slovenijo. Danes so na spletnem dogodku razkrili najvišje ocenjene restavracije in prejemnike posebnih nagrad Gault&Millau Slovenija…