Michelinove zvezdice 2024 Slovenija / čestitke Pavus in Marko Pavčnik

Podeljene so Michelinove zvezdice 2024 za Slovenijo. Sedaj imamo deset restavracij v Sloveniji, ki se ponašajo z “mišelinkami”.  Ana Roš in Hišo Franko ostaja na prvem mestu s tremi zvezdicami, restavracija Milka in David Žefran sta obdržala dve. Med osmimi restavracijami z eno Michelinovo zvezdico pa je tudi restavracija Pavus in Marko Pavčnik. Zasluženo!

Ostale restavracije z eno Michelinovo zvezdico so:

  • Cob / Portorož / Filip Matjaž
  • Hiša Linhart / Radovljica / Uroš Štefelin
  • Hiša Denk / Zgornja Kungota / Gregor Vračko
  • Restavracija Strelec / Ljubljana / Igor Jagodic
  • Grič / Šentjošt nad Horjulom / Luka Košir
  • Dam / Nova Gorica / Uroš Fakuč
  • Gostilna pri Lojzetu / Vipava / Tomaž Kavčič

Restavracija, ki se ponašajo z zeleno zvezdico:

  • Galerija okusov / Petrovče / Marko Magajne
  • Gostilna Krištof / Predoselje / Uroš Gorjanc
  • Gostilna Repovž / Šentjanž / Grega Repovž
  • Grič / Šentjošt nad Horjulom / Luka Košir
  • Hiša Linhart / Radovljica / Uroš Štefelin
  • Mahorčič / Kozina / Ksenija Krajšek Mahorčič
  • Špacapanova hiša / Komen / Ago Špacapan

Vesel sem za restavracijo Pavus, ki je končno dobila svoje mesto na Michelinovem zemljevidu. Še posebej pa za Marka, ki je zame eden izmed najbolj inovativnih chefov v Sloveniji. Ja, priznam, sem ljubitelj njegovih veganskih kreacij, ki so drugačne, predvsem pa domiselne in vedno znova me presenetijo.

Sicer pa čestitke vsem, ki se trudite, da je Slovenija na zemljevidu Michelina.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja