Moja pizza je bila zažgana in tebe plačujejo za te objave / kakšna je resnica za temi obtožbami?
Ko sem se odločil, da bom testiral veganske pizze in naredil lestvico najboljših pizzerij si nisem niti predstavljal,…
hrana
86 post
Pametne droge ali nutropiki? Ali lahko z nutropiki izboljšate vaše kognitivne zmožnosti? / Grega Gostinčar
Pametne droge ali nutropiki? Ali z njimi res lahko izboljšate vaše kognitivne zmožnosti? Kaj pravi znanost? In v…
Kruh in mleko / zajtrk, ki sem ga imel rad v otroštvu
Kruh in mleko. Zajtrk, ki me spominja na otroštvo. Zajtrk, ki me spominja na babico, ki mi je…
Zmagovalec Masterchef Slovenije 2019 je Anže Kuplenik / druga je bila Sanja Sirk
20-letni Anže Kuplenik je zmagovalec šova Masterchef Slovenije 2019. V finalu se je pomeril s Sanjo Sirk in…
KluBar gastropub / Bine Volčič pripravil street food kulinariko v Kranju
Bine Volčič je pred tremi leti odprl bistro Monstera v Ljubljani in ugotovil, da se vsak dan vozi…
Odprta kuhna se potepa po Sloveniji: 8 dni, 3 mesta / Ljubljana, Nova Gorica, Novo mesto
Te dni bo priljubljena kulinarična tržnica Odprta kuhna v osmih dneh gostovala v treh slovenskih mestih. Danes, 17.…
Cook Eat Slovenia / The Cookbook / knjiga s tradicionalnimi slovenskimi recepti na Kickstarterju
Cook Eat Slovenia je projekt, ki v teh dneh na Kickstarterju zbira sredstva za izdajo knjige s tradicionalnimi…
Restavracija Roza Slon / najboljša tajska hrana v Ljubljani / street food po normalnih cenah
Roza Slon je že dolgo časa moja priljubljena tajska restavracija v Ljubljani. V bistvu je zame njihov pad…
Rad imam regrat in čemaž in imam domača dilerja
Sezona regrata se je začela. Na tržnici je cena okoli 15 evrov za kilogram, obstajajo pa tudi ljudje,…
Chefs’ Stage Šibenik / 700 gostov, 100 chefov, neskončno Michelinovih zvezdic in čudovita izkušnja
Lansko leto je v Šibeniku potekal prvi Chefs’ Stage, ki ga je osmilil Rudolf Štefan, chef in lastnik…
Chefs’ Stage 2019 Šibenik
Vsake toliko časa se odzovem na vabila, ki jih dobim. Tokrat sem bil vabljen s strani HTZja na…
Kdaj ste nazadnje zavrnili hrano / kavo v restavraciji / lokalu?
Ste že kdaj zavrnili kavo, ki ste jo dobili v lokalu? Kaj pa hrano, ki vam jo je…
Beseda probiotik prepovedana na živilih in prehranskih dopolnilih / kaj spada med domače probiotike?
V zadnjih letih smo živeli v poplavi probiotikov – jogurti, prehranska dopolnila, … vse je temeljilo na probiotikih.…
Restavracija Mak / najboljša restavracija v Sloveniji po izboru La Liste
Prvo mesto med najboljšimi restavracijami na svetu po izboru La Liste si delita restavraciji Guy Savoy (Pariz) in…
Ali ste že kdaj dali napitnino kuharju?
Restavracija. Prijetna družba. Odlična hrana. Natakar, ki je uvideven in prijazen. Na koncu račun. Seveda pride zraven tudi…
Kuhamo z ljubeznijo / hrana za dušo / skuhano s srcem
Verjetno nisem edini, ki je opazil vse več lokalov kjer kuhajo z ljubeznijo. Ali pa lokalov, kjer ponujajo…
Naturetini izdelki s 33 odstotkov manj vsebine za isto ceno / družbeni poskus ob Svetovnem dnevu hrane
Jutri, 16. oktobra, je svetovni dan hrane. Glede na količino hrane, ki jo zavržemo, so se pri Eti…
Zagorje ob žlici / kulinarični festival v Zagorju ob Savi
8. septembra bo v Zagorju potekal 1. kulinarični festival z imenom Zagorje ob žlici. Dogodek bo potekal na…