Škotski zajtrk tudi za vegane
Svet se spreminja in očitno se spreminja tudi Škotska. Če sem imel v glavi podobo škotske hrane kot…
vegan
44 post
Ker se prehranjuješ vegansko, ne moreš biti debel
Naslov je seveda zavajanje. Tudi vegansko prehranjevanje lahko povroči debelost, saj je precej odvisno kakšno je to vegansko…
Sezona regrata in čemaža je odprta
Po divjih špargljih je odprta tudi sezona regrata in čemaža. Obožujem oba, pri čemer imam to srečo, da…
Sezona divjih špargljev je odprta
Sem ljubitelj divjih špargljev. V otroštvu so mi starši v Kavranu pokazali “nekaj, kar raste iz zemlje” in…
Pavus / veganski vikend v Michelinovi restavraciji
Marko Pavčnik je chef in lastnik restavracije Pavus v Laškem. Pavus sem odkril še v času, ko se…
Hiša Denk / Zg. Kungota / ena Michelinova zvezdica, chef Gregor Vračko in njihov veganski meni
V Zgornji Kungoti je Hiša Denk, restavracija z eno Michelinovo zvezdico, kjer ima svoj prostor pod soncem chef…
Grič / Šentjošt nad Horjulom / ena Michelinova zvezdica, chef Luka Košir in njihov veganski meni
Pred devetimi let, ko sem bil prvič v gostišču Grič chef, Luka Košir še ni imel Michelinove zvezdice.…
Juicy Marbles Baby Ribs / ko se mi kot veganu zdi ta izdelek preveč podoben mesu
Juicy Marbles je slovenska pogruntavščina. Za tiste vegane, ki pogrešajo okus mesa, je tole najboljši približek. To ni…
Osem let se že prehranjujem vegansko in še vedno sem navdušen, da sem se odločil za to
Tempus fugit aka čas beži. V začetku maja je minilo osem let od moje odločitve, da poskusim z…
Ko prideš iz trgovine in smrdiš po pohanih piščancih
Verjetno nisem edini, ki ga moti vonj “pečenja” v trgovinah. Še posebej, če gre za vonj pohanih piščancev,…
Veganski gel za prhanje / a to pomeni, da ni piščanca v gelu za tuširanje?
Veganstvo je očitno postal globalni trend. Včeraj sem opazil na gelu za tuširanje Superdry velik napis vegan. A…
Konoba Zijavica, Mošćenička Draga / chef Stiven Vunić in njihov veganski meni
Konoba Zijavica v Mošćenički Dragi slovi po morski hrani. Naj bi bila to ena izmed boljših restavracij na…
Biona vapaće / veganski čevapčiči
Pred časom sem v DM trgovini opazil veganske izdelke podjetja Biona in jih nabavil. Doma sem ugotovil, da…
V Ondori Street Food na veganski ramen
Veganski ramen? Malce čudno se sliši, kajne? Poznavalci ramena so verjetno zmedeno, ampak v Ondori Street Food baru…
Stara Gostilna, Piran / Vecchia Osteria / chef Kristian Zule in njegov veganski meni
V Piran na vegansko večerjo? Odgovor je, da. Stara Gostilna – Vecchia Osteria, ki leži za hotelom Tartini…
Luka Svetina / a so te žuželke primerne za uživanje za vegane / never go full retard
Luka Svetina je “novinar,” ki je na nacionalno televizijo prišel v kvoti nesposobnega vodstva s strankarske televizije Nova24.…
Restavracija Gredič v Goriških Brdih in njihov veganski meni
Restavracija Gredič v Goriških Brdih oz. konkretno v Dobrovem v Brdih se ponaša s priznanjem Michelinov krožnik –…
Že šest let se prehranjujem vegansko
Mineva šest let odkar sem se odločil, da se poskusim z veganskim prehranjevanjem. Šest let odkar sem v…