Vegi prehrana ni veganska prehrana / vegi je oznaka za vegetarijansko prehrano

Verjetno je vsak od nas že srečal koga, ki je vegi. Vegi? Kaj naj bi to pomenilo? No, saj veste tisti pregovor, kako veš, da si srečal vegana – pove ti sam, po par sekundah pogovora. V tem zapisu ne gre za to, gre zgolj za to, da se v zadnjem času vse pogosteje pojavlja beseda vegi, ki pa nima z veganstvom nič skupnega, čeprav marsikdo tako misli – ima pa z vegetarijanstvom, kar pa je povsem druga zgodba.

• Dve leti veganskega prehranjevanja sta za menoj
• Alenka Gotar obračuna z vegani / no, veliko pojma o živalih pač nima
• Osvežilna fronta / Neža Prah me je spraševala o mojem veganskem načinu prehranjevanja

Zakaj torej sploh pišem o besedi, ki jo vsi razumemo pravilno? No, če bi jo vsi razumeli, potem tega zapisa ne bi bilo. Ne samo, da v gostilnah ne vedo točno kaj naj bi bila vegi hrana, tudi veliko ljudi, ki se prehranjuje z rastlinsko prehrano napačno uporablja vegi besedo. Večkrat sem že slišal, ko je nekdo, ki se prehranjuje vegansko rekel, da je vegi. Da o dogajanju v gostilnah, ki si pod tem pojmom predstavljajo vse mogoče niti ne razmišljam.

Za začetej je najprej potrebno skočiti na fran, kjer je razložen pomen besede vegi:

• végi -ja m (ẹ̑) pog. –  vegetarijanec: ni vegi, a poje zelo malo mesa; v prid. rabi: vegi piknik, sendvič vegetarijanski piknik, sendvič; restavracija z vegi jedmi z vegetarijanskimi jedmi

Se pravi, da je stvar sedaj jasna. Vegi = vegetarijanec:

• vegetarijánec -nca m (ȃ) – kdor ne je mesa: restavracija za vegetarijance
• vegán -a m (ȃ) – kdor ne je hrane živalskega izvora: vegani večinoma izbirajo veganstvo iz etičnih in ne toliko iz zdravstvenih razlogov; zapriseženi vegan; pravilno načrtovana prehrana veganov; jedi, primerne za vegane

Voila. Zadeva je preprosta. Vegetarijanec ne je mesa. Seveda obstajajo ljudje, ki jedo ribe in so vegetarijanci (!), tudi pršut za nekatere ne sodi med meso … Še in še bi lahko našteval, pa je škoda – naj se vsak odloča sam o tem kaj bo jedel. Samo pri oznakah pa mi vseeno ni povsem vseeno kako se uporabljajo, saj prinašajo več zmede tako med gostince, kot tudi med same potrošnike. Vegetarijanci jedo sir, jajca, pijejo mleko … Vegan pa ne je hrane živalskega izvora. Torej nič sira, mleka, masla.

Nekatere blagovne znamke imajo zelo dobro urejeno to z oznakami – jasno je, kaj je veganski izdelek in kaj je vegetarijanski izdelek. Edino ta vegi je precej čudna sorta, saj si ga vsak predstavlja malce po svoje, čeprav gre v bistvu za povsem preprosto razlago.

Še enkrat – vsak naj si sam najde hrano, ki mu paše in v kateri uživa. Predvsem pa naj uživa v tem kar je!

Če koga zanimajo različna poimenovanja in kaj katero pomeni:

• vegan / ne je mesa, rib (školjk itd), jajc, mlečnih izdelkov, medu
• vegetarijanec, ovolaktovegetarijanec/ ne je mesa, rib
• pesketarijanec / ne je mesa, je pa vse ostalo (ribe, jajca, mlečne izdelke..)
• ovovegetarijanec / ne je mesa, rib, mlečnih izdelkov, je pa jajca
• laktovegetarijanec / ne je mesa, rib, jajc, je pa mlečne izdelke
• presnojedec / je samo presno hrano, ki ni segreta nad 40 stopinj Celzija

Had testira pizze

• • Restavracija Pinija, Strunjan / had odkriva najboljše pizze in pizzerije / ocena 4,8
  • Picerija Etna, Divača / had odkriva najboljše pizze in pizzerije / ocena 4,7
  • Pizzeria Trappa / pizze iz kislega testa / had odkriva najboljše pizze in pizzerije / ocena 4,7
  • Pizzerija Verace, Ljubljana / had odkriva najboljše pizze in pizzerije / ocena 4,5
  • Pizza Kucha / pizza iz kislega testa / had odkriva najboljše pizze in pizzerije / ocena 4,4
  • Pizzeria Grad Kodeljevo / pizza iz kislega testa z algami / had testira pizze / ocena 4,4