Janez Janša / Mogoče ne bo ravno desetih vrst rogljičkov na mizi, vendar ne bomo lačni
Primite se za denarnice, je bila prva misel, ko sem prebral izjavo Janeza Janše, ki nam sicer ne…
hrana
94 post
Gault&Millau najboljše restavracije 2022 / Hiša Franko, Dvorec Zemono, Hiša Denk / Chef Marko Pavčnik
Inšpektorji enega najvplivnejših mednarodnih vodnikov so v iskanju najboljših grižljajev in požirkov ponovno prečesali Slovenijo. Danes so na…
Violife Creamy Black Pepper / odličen veganski “sir” za mazanje
Veganski “sir” za mazanje Violife Creamy Black Pepper je top in ga priporočam tistim, ki se prehranjujejo vegansko…
Robert Roškar aka kmetavzar se zgraža nad hrano in cenami Hiše Franko in Hojs mu priskoči na pomoč
Robert Roškar je radijski voditelj. V teh dneh je obiskal Hišo Franko – restavracijo, ki se edina v…
Restavracija Dam / ena Michelinova zvezdica, chef Uroš Fakuč in njihov veganski meni
Restavracija Dam, ki jo vodi chef Uroš Fakuč je pred dvemi leti dobila eno Michelinovo zvezdico. Tudi letošnje…
Teta Frida / grdobice, cele jagode v veganski čokoladi / njami njami
Pred časom sem videl billboarde Teta Frida, kjer so bile predstavljene grdobice. Pojma nisem imel kaj je to.…
Milan Krek je v imenu NIJZ priporočil zmernost pri uživanju hrane med velikonočnimi prazniki
Ne, ne gre za zapoznelo 1. aprilsko šalo, ampak dejansko je Milan Krek v imenu NIJZ priporočil zmernost…
Projekt 68 kg / hrana ne sodi v smeti / za svetovni dan hrane je Marko Pavčnik kuhal iz 68 kg sestavin
Chef Marko Pavčnik (Pavus, Laško) in Spar Slovenije sta tudi letos združila moči v okviru akcije Hrana ne…
Posoška postrv ni soška postrv / ribji namaz Argeta s posoško postrvjo
Ko sem prvič zasledil Argetin oglas za ribji namaz s posoško postrvjo sem bil prepričan, da sem jaz…
Draga di Lovrana / chef Deni Srdoč / restavracija z Michelinovo zvezdico nad Lovranom
Hotel in restavracija Draga di Lovrana ležita skoraj 400 metrov nad morjem nad krajem Lovran, ki je par…
Morski koprc aka motar / zelo zdrava in užitna rastlina, ki raste med skalami na obali
Morski koprc aka motar (kot mu pravijo sosedje) je zanimiva rastlina, ki je zelo zdrava in užitna in…
Abitanti, obisk kmetije Grondali, na tartufe na Belvedur / ideja za nedeljski izlet
Iščete idejo kam na nedeljski izlet v Sloveniji? Priporočam izlet do vasi Abitanti, obisk kmetije Grondali v Abitantih…
Kuhaj kot chef / kako sem pripravil vegansko sladico češnjeva pregreha z Markom Brinarjem
V soboto sem kuhal za Kuhaj kot chef. Chef Marko Brinar mi je pokazal, da lahko veganska sladica…
Odprta kuhna se vrača / četrtek in petek, 11. in 12. junija
Kulinarična tržnica Odprta kuhna, ki je v sedmih letih postala nepogrešljiv del življenja v mestu, se v četrtek…
Bravo Ana Roš za odličen komentar in pokončno držo / Andrej Tomelj / Časnik, sramotiš samo sebe
Ana Roš je naša najbolj prepoznavna kuharica. Ime Slovenije je ponesla po celem svetu in Slovenija se je…
Velikost fonta na deklaracijah živil
Verjetno nisem edini, ki ima težave z velikostjo deklaracij na živilih. Pa ne v smislu, da slabše vidim…
Švicarija v Tivoliju / kam na nedeljsko kosilo v Ljubljani?
Švicarija v Tivoliju na naslovu Pod turnom 4 je novost. No, novost je restavracija, ki je odprta od…
Michelin Guide Slovenia / Michelinov vodnik in Michelinove zvezdice v Sloveniji v letu 2020
Dobra novica za vse ljubitelje kulinarike – Michelinov vodnik in Michelinove zvezdice bodo prišle tudi v Slovenijo v…